今日は節分にちなんで『大豆』について話をしました。調理担当者手作りの《だいずはへんしんじょうず》のポスターを使って、大豆が様々な食材に変身する様子をクイズにしてみんなで楽しみながら考えました。納豆や豆腐は子ども達もなんとなく知っていたようで、分からないものはすべて「なっとう!」「とうふ!」と言っていました。「大豆を絞った汁は何でしょう?」「レモン!」「みずー!」や「豆腐を油で揚げて作る、おでんに入っているものは?」「ゆでたまご!」と珍回答もあり、大盛り上がりのつどいになりました。大豆が変身している食材をみんなで数えていくと15種類あり、思わず声を出して驚いていた子ども達でした。毎日の給食にもいろんな姿に変身して隠れている大豆。栄養満点、変身上手な大豆を食べてパワーいっぱい!元気いっぱい!な毎日を過ごしてほしいと思います。