今年初採れのわらびを給食の汁にして、みんなで味わいました!
給食の先生が、実際にわらびを子どもたちに見せて回ると、生のわらびを見るのは初めての子ども達も多く、「触ってみた―い!」「どんな匂いがする?」と興味津々の様子でした。
実際に触ってみると「くるくるになっとるね」「毛が生えとる」「緑のところと茶色のところがあるね」など、いろいろなことに気づいた子もいました。
匂いをかいで「・・・うーん??」と・・・不思議な感じがしたようでした。自然の山菜の匂いをかいだのは、はじめてだったようです。
アクの強い山菜ですが、給食の先生においしく調理してもらったので、春の味覚をしっかりと味わうことができました。