生活のようす

　今月のテーマは『おなかにやさしいメニュー』でした。
　年末年始で食べ過ぎてしまって疲れた胃腸を癒す、お腹に優しい食材を使っています。
　《　給食　》
　・ご飯
　・ぶりの照り焼き
　・干し柿入りなます
　・南京と鶏団子のすまし汁
　・かんきつ

　ぶりの照り焼きはぶりに脂がのっていて身が柔らかく、子ども達も「魚が一番おいしい」「いつもの魚と違う！」と言って食べていました。
　干し柿入りなますは、干し柿の甘さがよくマッチしていました。この干し柿は園で吊るして作ったものです。「干し柿を探して食べたよ」「干し柿が入ってるのが分かった～」と子ども達も嬉しそうでした。
　南京と鶏団子のすまし汁は、団子に豆腐が入っていてより柔らかく、柚子の香りと醤油味でとても優しい味でした。「柚子が分かったよ。団子に入ってたでしょ！」「汁が一番おいしかった」「今日は全部食べれたよ！」と喜んでいました。

　おやつは『七草すいとん』。七草粥を食べるのが一般的ですが、園では“すいとん”にすることで子ども達も食べやすく、喜んでいます。「おいしい」「お腹が元気になるが―。」という声が聞かれましたよ。食べる前に実際に“七草”も見たことで、「これは何かな～？」と探す楽しみもあったようです。
　年の初めに『おなかにやさしいメニュー』で疲れた体を労わって、新しい１年を元気に過ごせるパワーを蓄えることができました。