今月のテーマは『食べ物の働きを知ろう②』で、つばき組・ひまわり組が対象でした。先月は、“えいようのうた”を歌って三食食品群に触れ、今日は自分たちで食材の色わけをしました。壁に貼られた大きな皿や食器、そこには三つのメニューが書いてあります。(みなみかもカレー・今日の給食<和食>・ラーメン)空っぽの大きな食器に入る食材を子ども達が考えながら貼っていきました。子ども達同士で「これどこだ?」「赤?黄色かも」と相談したり、教え合ったりしていました。少し難しい『麩』『はるさめ』『きくらげ』などは、何でできているかを伝えると、「じゃあ〇〇色だ!」とわかる子ども達でした。そして、貼り終わって完成したお皿の中はたくさんの食材で溢れました。今日の給食メニューやみなみかもカレーに比べると食材が少ないラーメンに気付き、毎日食べている給食にはこんなにたくさん食材が入っていることもわかりました。そして、「3色の食材はなかよく食べようね」と伝え、「苦手な野菜も少しは食べる!」と言っていた子どももいました。
今日からひまわり組が給食の時間に3色食品群の色分けをします。調理担当者も入って一緒に考えて貼っていこうと思っています。展示食の所に置いてありますので、ぜひご覧ください。