今月1回目の食育のつどいは、『大豆のパワーを知ろう!』というテーマでつばき組・ひまわり組対象に行いました。今年度ひまわり組の子ども達が大豆を育て、みんなできな粉に変身させた事もあり、「きな粉」への変身の時はみんなが自信満々で言っていました。今日は実際の調理器具や変身後の食材も見ながら、「すごい!大豆ってこんなにいろんなものになるんだ!」と驚く子ども達でした。つばき組さんに「変身させたいものある?」と聞くと、「茹でてみたい」「あぶらあげにしてみたい」「納豆がいい」「みそ!」と答えていました。ひまわり組さんは「もやしになるの?」「もやしできたらみんなで食べたい!」と言った子どもがいたので、暗いお部屋でもやしができるか実験してみようと思います!果たしてもやしはできるのか・・・
今日の給食は味噌やしょうゆはもちろん、高野豆腐や豆乳ヨーグルト、きな粉も入っていました。給食の時間やおやつの時間には大豆が変身した食べ物を探しながら食べました♪