生活のようす

　今月のもぐもぐねっとは、旬の食材に触れよう！をテーマに、園庭で夏野菜カレー作りとお野菜BBQをしました。普段、調理担当者のクッキング風景を間近で見ることはないので、子ども達は、「大きいね」「すごい！それは何？」と調理器具にも興味津々でした。夏野菜を子ども達の目の前で切ると「中は○○色だと思う！」「お花みたい」と、切り口を見ながら言う子どももいました。野菜を鍋に入れて煮込んでいる間に隣りでは、炭火の良い香りと共に、丸く切った玉ねぎやなす、かぼちゃ、ピーマンなどの夏野菜をBBQコンロで焼きました。焼きたての野菜をじーっと見つめる子どもに「食べる？」と聞くと、「うん」とうなずいて、一口食べました。すると「おいしい」「甘い」と、普段野菜が苦手な子ども達も次々に「ください」と両手を出していました。間近で見る野菜や調理風景、外で感じる炭火や野菜の香りを感じながら、「食べてみよう！」とする子ども達の意欲にも繋がった食育活動ができました。カレーも焼き野菜もすいかもおいしくて、大満足の笑顔で食べていた子ども達でした♪