9月26日(月)
昨日はしその穂を天ぷらにしました。しその良い香りが給食室の中に広がり、米粉と片栗粉を混ぜた衣で揚げた天ぷらはサクサクッとしていてとてもおいしく、子ども達も「おいしい!」と言って食べていました。「畑のしそだよ」と教えると、「どれ~?」と見に行く姿もありました。先月はしそジュースにしそふりかけを作りました。栄養たっぷりのしそを余すことなくおいしく頂きました♪
9月誕生会メニュー
〇秋の味覚の炊き込みご飯(ミニーちゃん)
〇魚の夕焼け焼き
〇さくらえびときゅうりの酢の物
〇ビーフンスープ
〇オレンジ
〇さつま芋と栗のモンブラン(おやつ)
オレンジ色のリボンをつけたミニーちゃんのごはん、ミニーちゃんの手は、米粉の餃子の皮を焼いて作りました。「ミニーちゃんに見えるかな?」と不安な調理担当者でしたが、「かわいい!ミニーちゃん?」「手はクッキー?」と子ども達はすぐにわかってくれました♪
今日は、先日子ども達が掘って帰ってきたサツマイモや、栗、きのこなど、たくさんのおいしい旬の食材で心も身体も癒されるメニューとなりました♪