2023.04.14
よもぎ団子作りをしました。
新年度がスタートしてすぐ、４、５歳児は阿用川の土手まで春を探しに散歩へ出かけました。その際、土手に生えているよもぎに目をとめた子ども達。「あっ、これでお団子作れるがぁ！！」と昨年の記憶を思い出し、すぐに“よもぎ団子作りがしたい！”という思いをもちました。
そこで、後日改めてよもぎ摘みに出かけました。たくさん集めたよもぎと草を分ける作業も美味しいよもぎ団子を作る為、４、５歳児で協力して頑張りました。
そこで、後日改めてよもぎ摘みに出かけました。たくさん集めたよもぎと草を分ける作業も美味しいよもぎ団子を作る為、４、５歳児で協力して頑張りました。
いよいよ、よもぎ団子作り当日。まず、担任がよもぎを茹でてすり鉢で擦る様子を見ました。
お湯の中によもぎを入れると、よもぎの香りが保育室いっぱいに漂い、「いい匂いがする！」とすぐに声が上がりましたよ。よもぎが変化していく様子を興味津々で見ていました。また、その様子に気がついた２、３歳児も“何をしているのかな？”と、保育室を覗いて見ていました。
お湯の中によもぎを入れると、よもぎの香りが保育室いっぱいに漂い、「いい匂いがする！」とすぐに声が上がりましたよ。よもぎが変化していく様子を興味津々で見ていました。また、その様子に気がついた２、３歳児も“何をしているのかな？”と、保育室を覗いて見ていました。
よもぎの下準備ができ、おやつの時間の前からいよいよ団子作りが始まりました。よもぎを団子に混ぜてこねると、色がほんのり緑色に。「あっ！(色が)変わった！」とすぐに気がついていましたよ。それからみんなで団子を丸めました。いろいろな大きさの団子ができましたよ。
団子ができると、早速茹で始めました。「(団子が)お風呂に入った！」「(お湯の中で)踊ってる！」と、嬉しそうに様子を見ていると、団子の緑が更に濃ゆくなっていることに気がついた子ども達。「美味しくなったんだ！」と、よもぎ団子の完成を喜んでいました。
団子ができると、早速茹で始めました。「(団子が)お風呂に入った！」「(お湯の中で)踊ってる！」と、嬉しそうに様子を見ていると、団子の緑が更に濃ゆくなっていることに気がついた子ども達。「美味しくなったんだ！」と、よもぎ団子の完成を喜んでいました。
よもぎ団子は、きな粉をまぶして美味しくいただきました。４、５歳児は、きな粉のかかっていない団子も食べてみました。「よもぎの味がする！」「これだけでも美味しい！」とよもぎそのものの味も堪能しましたよ。
この時季にしか感じられない“楽しみ”をこれからもしっかり感じられるようにしたいですね。
この時季にしか感じられない“楽しみ”をこれからもしっかり感じられるようにしたいですね。
