今年度2回目の三園統一献立のテーマは『各園の人気メニュー』でした。
《 昼食》
〇ごはん
〇鶏のコーンフレーク揚げ(かもめ保育園)
〇たくあん納豆(大東保育園)
〇じゃが芋団子汁(みなみかも保育園)
〇りんご
〇牛乳
《おやつ》
〇甘酒入りホットケーキ(みなみかも保育園)
〇牛乳
みなみかも保育園では初めて作ったコーンフレーク揚げでした。子どもたちは「カリカリしてておいしい~!」「どうやってつくったの?」と、とても喜んで食べていました。和え物はたくあんと納豆の相性も良く、食べやすくて大人気でした。
じゃが芋団子汁と甘酒入りホットケーキはみなみかも保育園定番の人気メニューです。じゃが芋を茹でてつぶし、片栗粉を入れてこねたじゃが芋団子の食感は格別です。ホットケーキは、米麹を炊飯器で保温して作れる簡単レシピの甘酒を使いました。砂糖を入れてなくても優しい自然の甘さがあり美味しいですよ。
またレシピをお配りしますね。
来月も三園統一献立(人気メニュー)の日があります。お楽しみに~♪(給食室より)